کشاورزان ساری نشاء برنج در شالیزارها را آغاز کرد‌ه‌اند. استان مازندران سالانه حدود یک میلیون تن برنج سفید تولید می‌کند که این میزان بیش از 40 درصد نیاز کشور را تامین می‌کند. نشاء برنج به‌طور معمول در اواخر ماه فروردین انجام می‌شود.